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近年、農業における自動化技術の進展が目覚ましい中、新潟市西蒲区で新たな挑戦が実現しました。この地域に完成した水耕葉物栽培ハウスは、リーフレタスの生産を自動化することで、効率性と持続可能性を兼ね備えた画期的な取り組みです。この記事では、こ...