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キュウリは、ウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実である。野菜の一種として食用にされる。 原産地はインド北部、ヒマラヤ山麓で、古くから栽培されている。日本には平安時代に伝来し、大正以降によく利用されるようになった。 キュウリの果実...